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文 / 社工 蔡昀庭
哇!照過來照過來!
禮堂裡面怎麼會有好多可愛的茶農呢?
平時走進機構時,會看見有些爺爺習慣早上拿著自己的茶壺泡茶葉與大家分享,發現泡茶葉對長輩來說是一種放鬆愜意的生活,於是清福社工特別邀請榮獲112年春季碧螺春評鑑特等獎的三峽百年茶行「天芳茶行」,由青農林孟諭與丈夫黃耀寬擔任講師,來到清福一館為長輩和清福幼兒園小朋友們介紹三峽歷史悠久的茶產業和文化傳承。
精彩的講解讓大家了解製茶過程中的細膩工藝,茶葉的生長、採摘,直至製成香醇茶品的每一個步驟。「是甚麼味道這麼香啊?! 」原來是講師泡茶葉的香氣撲鼻而來,吸引了在場的每一個人。講師讓大家細細嗅聞不同品種的茶葉香氣,並讓長輩和幼兒們穿上傳統的茶農裝備,親自揉製茶葉,令大家驚喜連連,真正體驗了製茶文化的精髓。
活動尾聲,講師特別為大家準備了手工製作的茶凍帶回家品嘗,讓我們不僅從視覺和嗅覺上感受茶香,更從味覺上品味到茶的甘甜與清香。在此感謝三峽天芳茶行 ,謝謝您們的用心傳承!