那些回憶中的美好—90歲的懷舊烹飪課

子玲老師是一個很用心的烹飪老師，在四月帶著阿公阿嬤一起做潤餅。問阿嬤：「四月清明節要吃什麼？」每個人都馬上回答說：「一定愛呷潤餅啊！」

對於高齡長者來說，懷舊料理讓長輩重拾過往時光，阿嬤一摸到潤餅皮，手指頭突然靈活起來，邊捲邊笑說：「土豆呼！土豆呼一定愛（花生粉一定要）！」

料理過程中，切蔬菜、剝雞絲、包潤餅等步驟，讓長輩不知不覺地加深精細動作，每次進到烹飪教室，長輩們都瞬間一掃午後倦意，引領期待。透過烹飪動手做，無形刺激著長者腦力與人際互動，減緩老化。

這次活動不僅僅是一次烹飪課，更是一次回憶之旅。在製作潤餅的過程中，阿公阿嬤七嘴八舌的開始分享自己年輕時的回憶，每個人對於潤餅應該包什麼都有獨到見解。

一個個可愛的潤餅包好了！嘴裡吃著懷念的滋味，心中數著甜甜的回憶。坐在對面的兩位阿公，比賽誰比較會捲，又比賽誰吃得多，逗得大家笑得前仰後合。下課時，阿嬤抓著我的手說：「下次上課還要叫我喔！」那時的我，心裡暖暖的⋯⋯。